En este espacio se irán comentando las prácticas de laboratorio que hagamos a lo largo del curso. Por favor hacedlo con rigor a la hora de utilizar el lenguaje científico. Podéis explicar la práctica realizada y subir alguna fotografía de las realizadas durante la práctica.
Práctica 1:
ResponderEliminar-JUEVES 15 Y MARTES 20 DICIEMBRE:
-En el mes de diciembre hemos hecho nuestra primera práctica. Dicha práctica consistió simplemente en empezar a familiarizarnos con los materiales del laboratorio de Biología, aprendiendo sus nombres y algunas de sus utilidades.
Práctica 2:
-JUEVES 22 DICIEMBRE:
Nuestra segunda práctica consistía en reconocer azúcares sencillos, en este caso teníamos glucosa, disueltos en agua. Para ello seguimos varios pasos:
1.Pipeteamos 5ml de disolución de glucosa en un tubo de ensayo.
2.Añadimos 15 gotas del reactivo de Fehling A y 15 gotas del reactivo de Fehling B.
3.Calentamos el tubo sobre la llama del mechero teniendo precaución de moverlo continuamente y no dirigir la boca hacia ninguno de nosotros.
4.Si la muestra tomaba un color teja indicaba la presencia de azúcares sencillos.
Finalmente todas la disoluciones contenían glucosa excepto una, la cual no viró a color teja.
-Práctica 3:
ResponderEliminarDÍA 10 DE ENERO:
-La 3ª práctica en el laboratorio consistía en comprobar la presencia de almidón en las disoluciones que teníamos. Para ello comenzamos realizando la prueba de Fehling, que habíamos hecho en la práctica anterior, ya que el almidón esta formado por moléculas de glucosa. Sin embargo la prueba salió negativa, excepto en algunos casos debido a que los tubos de ensayo aún contenían glucosa de la práctica anterior.
Tras esto, para seguir con la práctica, tomamos otros 5ml de disolución a los que añadimos tres gotas de lugol y agitamos. El guión de la práctica decía que la muestra tenía que tomar un color azul oscuro (violeta) para indicar la presencia de almidón, en esta parte de la práctica todas las muestras viraron a ese color.
La segunda parte de la práctica consistía en pipetear 5ml de la disolución y añadir un poco de saliva. Tras ello, agitar la muestra, calentarla al mechero y realizar la prueba de Fehling. En esta parte la prueba de Fehling tenía que salir positiva, ya que los enzimas de la saliva rompen las cadenas del almidón en moléculas de glucosa.
-Práctica 4:
ResponderEliminarDÍA 12 DE ENERO:
-En esta práctica teníamos que determinar la presencia de lípidos en la muestra que teníamos. Para ello tuvimos que añadir 4 o 5 gotas de Sudan III, agitar la muestra y dejarla reposar. Al poco tiempo todas las muestras adquirieron un color rojo anaranjado, principalmente en la parte superior de la muestra, donde había aceite, lo cual indicaba la presencia de Lípidos.
-Práctica 5:
ResponderEliminarDÍA 12 DE ENERO:
-En nuestra 5ª práctica teníamos que determinar la presencia de proteínas en las disoluciones que teníamos. Para ello tuvimos que:
1. Introducir 5 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo.
2. Añadir 10 gotas de hidróxido sódico a la muestra y agitar.
3. Añadir 5 gotas de sulfato de cobre y agitar.
Si la muestra adquiría un color púrpura-violeta indicaba la presencia de proteínas. La reacción fue positiva en todas las muestras.
PRÁCTICA DÍA 17 DE ENERO:
ResponderEliminar-Esta fue la última de nuestras prácticas de principios inmediatos. En ella teníamos que poner en práctica todas las anteriores ya que teníamos varias disoluciones y nuestro trabajo era determinar qué había en cada una. Para ello teníamos que coger 5 ml de la muestra que quisiéramos y realizábamos las distintas pruebas necesarias para determinar la presencia de azúcares sencillos, almidón, lípidos, etc. Casi todos conseguimos realizar las prácticas con todas las muestras, comprobando así que en la disolución A había presencia de proteínas, en la disolución B había azúcares sencillos, por lo que solo fue necesario realizar la prueba de Fehling. En la disolución C había presencia de azúcares complejos, y, por último, en la disolución D no había presencia de lípidos ni de ninguna otra biomolécula, era simplemente agua.